Virtual Pub – Serata 4 – Birre Trappiste
In questa quarta serata abbiamo degustato la Chimay Blue e la St. Bernardus Abt 12, addentrandoci poi nella storia e nel confronto tra le produzioni trappiste.
In questa quarta serata abbiamo degustato la Chimay Blue e la St. Bernardus Abt 12, addentrandoci poi nella storia e nel confronto tra le produzioni trappiste.
In questa terza serata abbiamo degustato la Nessun Dorma di Ca’ del Brado e abbiamo parlato delle loro produzioni approfondendo le fermentazioni spontanee e miste che si possono fare sia a livello casalingo che a livello di birrificio. Infine abbiamo discusso di IGA, Bjcp e Concorsi.
In questa seconda serata parliamo un po’ di birra all’estero e come collegare un visita ad una capitale europea con la scoperta di qualche realtà brassicola locale.
Vista l’impossibilità di incontrarmi con Andrea per fare nuove video-degustazioni abbiamo deciso di organizzare qualche chiacchierata online in diretta su Youtube per tenervi compagnia.
Eccoci al terzo video registrato con Andrea Sacchi in cui abbiamo assaggiato una Saison molto buona prodotta in belgio dal famoso birrificio De Glazen Toren.
Eccoci al secondo video registrato con Andrea Sacchi in cui abbiamo assaggiato un barley wine prodotto qualche tempo fa dal birrificio Etnia in collaborazione con Wiper and True.
O forse dovrei dire che finalmente sono andato su YouTube! Diciamo che ci ho messo la faccia. Grazie all’ospitalità sul canale di Andrea Sacchi per la prima volta sono su Youtube a parlare di birra e degustazione.