Ricetta Gose Homebrewing Brasseria Veneta Wide Open

Gose Nostre – Gose

Prima cotta di Gose andata alla grande direi dato il piazzamento al 7° posto del Concorso Wide Open 2018 di Brasseria Veneta. Non è Perfetta ma un ottima base per sviluppi futuri giocando magari con ceppi di batteri lattici differenti. Appena ne avrò modo vi racconterò qualcosa in più del progetto “Funk You” per ora vi basti sapere che è una birra realizzata a 4 mani.