Conservare gli Ingredienti

Conservare meglio gli ingredienti per birre più buone!

Addentrandoci sempre di più nella produzione casalinga di birra ci si trova davanti ad un nuovo dilemma: come conservare al meglio gli ingredienti. La bontà della birra che produciamo in casa, a parità di ricetta e metodo di produzione, dipende direttamente dalla qualità e dalla freschezza degli ingredienti che utilizziamo, ma è anche altrettanto vero che per noi homebrewers è più comodo e conveniente fare ordini di un certo volume, quindi come possiamo mantenere al meglio tutte queste materie prime?

Blowoff Duke Pivovavr Homebrewing

Blow Off

Vi siete mai trovati con la schiuma prodotta dalla fermentazione che esce dal gorgogliatore? IL Blow Off è la soluzione più pratica ed economica per risolvere o prevenire questo problema.

Densimetro Duke Pivovar Homebrewing

Densimetro

Cos’è e come si usa questo fondamentale strumento di misura con cui tutti gli homebrewers si trovano ad aver a che fare fin dal principio della birrificazione casalinga. Qualche appunto sulla densità iniziale finale ed il perché deve essere misurata.

Brewdog logo

Le ricette BrewDog per tutti!

Interessante progetto di Brewdog: il famoso birrificio scozzese rende pubbliche in un file pdf tutte le proprie ricette in modo abbastanza dettagliato per la gioia di noi homebrewers che possiamo così produrre dei veri e propri cloni o prendere ispirazione dalle loro produzioni.