Obama ha portato l’homebrewing nella casa bianca!

La Casa Bianca ospita i presidenti americani dal 1801, però nessuno ha prodotto birra tra le sue mura fino al 2011. Barack Obama è stato il primo presidente a proporre la produzione di birra nel celebre edificio di Washington. Da presidente ad homebrewer il passo è breve.

Conservare gli Ingredienti

Conservare meglio gli ingredienti per birre più buone!

Addentrandoci sempre di più nella produzione casalinga di birra ci si trova davanti ad un nuovo dilemma: come conservare al meglio gli ingredienti. La bontà della birra che produciamo in casa, a parità di ricetta e metodo di produzione, dipende direttamente dalla qualità e dalla freschezza degli ingredienti che utilizziamo, ma è anche altrettanto vero che per noi homebrewers è più comodo e conveniente fare ordini di un certo volume, quindi come possiamo mantenere al meglio tutte queste materie prime?