Questa è la ricetta della Scotch Ale di Brasseria della Fonte. Le Wee Heavy sono uno stile che promette birre color mogano con tanta dolcezza e morbidezza dovuta ai malti, un vago ricordo di luppolo, il tutto legato da un discreto tenore alcolico.
Ottima ricetta per una Robust Porter complessa ed intensa proposta dal birrificio artigianale Toscano Brasseria della Fonte.
Ricetta semplice e molto interessante della American Pale Ale dell’ottimo birrificio artigianale Toscano Brasseria della Fonte.
Resilience Beer è un progetto nato per raccogliere fondi da destinare alle associazioni che operano in Australia dopo i devastanti incendi degli ultimi mesi. Una tragedia senza precedenti che ha sconvolto moltissime persone ed ha visto il lancio di molte iniziative di beneficenza. Nel mondo della Birra ci ha pensato Sierra Nevada a fare qualcosa di concreto per sostenere chi … Continua a leggere
Ricetta del famoso birrificio americano Sierra Nevada creata per il progetto Resilience. Questo progetto ha lo scopo di raccogliere fondi per aiutare le associazioni impegnate in Australia dopo i recenti devastanti incendi. La ricetta è una Pale Ale che vuole essere semplice e pulita, gradevolmente luppolata, apprezzabile anche da chi di solito non beve le birre craft, ma che comunque desidera sostenere la causa benefica.
Ricetta del famoso birrificio americano Sierra Nevada creata nel 2018 per il progetto Resilience. Questo progetto è stato creato per raccogliere fondi dopo i devastanti incendi che hanno colpito la California in quel periodo e che ha visto la partecipazione di oltre 1400 birrifici in tutto il mondo.
Ricetta open source del famoso birrificio neozelandese Yeasty Boy arrivato alle nostre latitudini grazie ad una collaborazione con brewdog che per un certo periodo ha prodotto e distribuito le loro birre in Europa.
La ricetta della loro digital ipa è disponibile da un po’ ma ora la potete trovare qua tradotta e presentata spero meglio.
Oggi ho scoperto l’esistenza di questo bel programma radiofonico che parla proprio della nostra amata birra, se non lo conoscete ancora vi consiglio di ascoltare qualche puntata e fatemi sapere cosa ne pensate voi!
