Birra del Borgo Duchessa

Birra del Borgo – Duchessa (Ricetta)

Ricetta All Grain per produrre in casa la Duchessa di Birra del Borgo una saison belga con farro da 5,8 gradi. Dorata e con un abbondante schiuma al naso risulta ampia, fruttata e floreale. La luppolatura moderata e il farro le conferiscono una notevole freschezza.

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Le ricette BrewDog per tutti!

Interessante progetto di Brewdog: il famoso birrificio scozzese rende pubbliche in un file pdf tutte le proprie ricette in modo abbastanza dettagliato per la gioia di noi homebrewers che possiamo così produrre dei veri e propri cloni o prendere ispirazione dalle loro produzioni.