Densimetro Duke Pivovar Homebrewing

Densimetro

Cos’è e come si usa questo fondamentale strumento di misura con cui tutti gli homebrewers si trovano ad aver a che fare fin dal principio della birrificazione casalinga. Qualche appunto sulla densità iniziale finale ed il perché deve essere misurata.

crema di limoncello ricetta

Crema di Limoncello (Ricetta)

Duke Pivovar non è solo birra! La crema di limoncello è un classico liquore servito ghiacciato dopo i pasti come ottimo digestivo e la sua preparazione non è difficile anche se i tempi prima di poterlo bere sono abbastanza lunghi (circa 2 mesi) ma noi homebrewers siamo abituati alle lunghe attese prima di poter gustare il frutto del nostro lavoro.