Latex – Session IPA

Late session Ipa ricetta

Latex (IPA - Session / India Session Ale)

Stile: Session IPA – Specialty IPA (21B)
Produzione: All Grain – 2 Tini No Sparge
OG: 1,038
FG: 1,007
ABV: 4%
Colore: 5 EBC
Amaro: 30 IBU
Bollitura: 75 Minuti

Malti:

  • 92%   Pale
  • 8%   Fiocchi di Avena

Luppoli:

  • 15 minuti  –  Enigma    10 IBU
  • 15 minuti  –  Rakau    6 IBU
  • 5 minuti  –  Enigma    8 IBU
  • 5 minuti  –  Rakau    6 IBU
  • 0 minuti  –  Enigma    2 g/l
  • 0 minuti  –  Rakau   2 g/l
  • 0 minuti –  Ella   1 g/l
  • Hop Stand –  Enigma    1 g/l
  • Hop Stand  –  Rakau   1 g/l
  • Hop Stand –  Ella   1 g/l

Lievito: Fermentis Safale US05

Fermentazione:

  • 18°     10  giorni
  • 22°     4 giorni
  • 2°      10   giorni

Carbonazione:

2.3 volumi di c02

Check in on Untappd
ABV:3.9%
IBU:30
Beer Number:#49

Session IPA da 4 Gradi con un tocco di avena senza Dry Hopping e gittate da amaro. Base molto interessante su cui lavorare anche se a livello aromatico l’assenza di luppolo in fermentatore si fa sentire.

Appassionato di birra dal 2012 ed homebrewer dal 2015. Dopo quasi un annetto di Kit mi sono buttato nell'All Grain e non ho più smesso di fare birra. Mi piacciono un po' tutti gli stili anche se mi sono avvicinato a questo mondo grazie alle Pils Ceche che continuo ad adorare. Mi piace bere buona birra in compagnia e condividere tutte le mie esperienze sia di degustazione che di produzione.

Commenti...

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.