
Johnny English (English Bitter)
Stile: Ordinary Bitter (11A)
Produzione: All Grain – BIAP All in One – No Sparge
OG: 1,038
FG: 1,009
ABV: 3,8%
Colore: 19 EBC
Amaro: 26 IBU
Bollitura: 75 Minuti
Malti:
- 94% Pale Golden Promise
- 6% Dark Crystal
Luppoli:
- 60 minuti – East Kent Goldings 23 IBU
- 10 minuti – East Kent Goldings 3 IBU
Lievito: Wyeast 1318 – London Ale III
Fermentazione:
- 19° 14 giorni
- 2° 5 giorni
Carbonazione: 2,1 volumi di c02