Grodzilla (Grätzer / Grodziskie)
Stile: Piwo Grodziskie (27A)
Produzione: All Grain – BIAP All in One – No Sparge
OG: 1,030
FG: 1,006
ABV: 3.2%
Colore: 9 EBC
Amaro: 26 IBU
Bollitura: 60 Minuti
Malti:
- 95% Smoked Wheat
- 5% Pils
Luppoli:
- 60 minuti – Saaz 18 IBU
- 15 minuti – Saaz 6 IBU
- 5 minuti – Saaz 2 IBU
Lievito: Safale US05
Fermentazione:
- 18° 12 giorni
- 20° 2 giorni
- 2° 40 giorni
Carbonazione: 2,8 volumi di c02
Mirko Caiani
Appassionato di birra dal 2012 ed homebrewer dal 2015. Dopo quasi un annetto di Kit mi sono buttato nell'All Grain e non ho più smesso di fare birra. Mi piacciono un po' tutti gli stili anche se mi sono avvicinato a questo mondo grazie alle Pils Ceche che continuo ad adorare. Mi piace bere buona birra in compagnia e condividere tutte le mie esperienze sia di degustazione che di produzione.
