Resilience Beer è un progetto nato per raccogliere fondi da destinare alle associazioni che operano in Australia dopo i devastanti incendi degli ultimi mesi. Una tragedia senza precedenti che ha sconvolto moltissime persone ed ha visto il lancio di molte iniziative di beneficenza. Nel mondo della Birra ci ha pensato Sierra Nevada a fare qualcosa di concreto per sostenere chi … Continua a leggere
Ricetta del famoso birrificio americano Sierra Nevada creata per il progetto Resilience. Questo progetto ha lo scopo di raccogliere fondi per aiutare le associazioni impegnate in Australia dopo i recenti devastanti incendi. La ricetta è una Pale Ale che vuole essere semplice e pulita, gradevolmente luppolata, apprezzabile anche da chi di solito non beve le birre craft, ma che comunque desidera sostenere la causa benefica.
Ricetta del famoso birrificio americano Sierra Nevada creata nel 2018 per il progetto Resilience. Questo progetto è stato creato per raccogliere fondi dopo i devastanti incendi che hanno colpito la California in quel periodo e che ha visto la partecipazione di oltre 1400 birrifici in tutto il mondo.
Eccoci al secondo video registrato con Andrea Sacchi in cui abbiamo assaggiato un barley wine prodotto qualche tempo fa dal birrificio Etnia in collaborazione con Wiper and True.
Una ricetta molto semplice per una Ordinary Bitter Inglese perfettamente in stile con soli due malti ed un luppolo. Un’ottima base da provare o da cui partire per bitter più intense.
O forse dovrei dire che finalmente sono andato su YouTube! Diciamo che ci ho messo la faccia. Grazie all’ospitalità sul canale di Andrea Sacchi per la prima volta sono su Youtube a parlare di birra e degustazione.
La ricetta proposta quest’anno è una American Wheat, uno stile abbastanza nuovo e sempre più prodotto. La ricetta ce la propone il vincitore del campionato italiano HB MoBI 2016 Sebastiano Cannata. Una ricetta collaudata e prodotta anche sugli impianti del birrificio Baladin! Approfittatene quindi!
Ricetta Giornata Nazionale Homebrewing 2016 L’oro di Grodzisk Wielkopolski (Polish Champagne) Stile: Piwo GrodziskieProduzione: All GrainOG: 1,032FG: 1,008ABV: 2.8%Colore: 8 EBC Amaro: 22 IBUBollitura: 60 Minuti Malti: 100% Frumento Affumicato (Smoked Oak Wheat) Luppoli: 60 minuti – Lublin (oppure Saaz) 15 IBU 15 minuti – Lublin (oppure Saaz) 5 IBU 5 minuti – Lublin (oppure Saaz) 2 IBU Mash: 30 … Continua a leggere
Per il 2015 MoBi propone una ricetta che vuole promuovere il primo stile italiano annoverato dal BJCP ossia le Italian Grape Ale.
Kolsch proposta come ricetta della giornata nazionale dell’homebrewing 2014 è una ricetta di Mauro Queirolo finalista al concorso Drunken Festival Quinto Vicentino
